Sexta-feira, 17 de maio de 2013
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MERENDA
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A partir deste m?s, a merenda das escolas e creches municipais em Ortigueira passou a atuar de forma sustent?vel, beneficiando tanto a alimenta??o das crian?as como a economia local.
A merenda escolar passou a receber alimentos da agricultura familiar. Hoje, 30% da verba que o governo federal destina para a alimenta??o escolar devem ser gastos com alimentos provenientes da agricultura familiar, produzidos por pequenos agricultores da regi?o.
\"Com isso melhoramos a qualidade da alimenta??o escolar, com produtos mais frescos e saud?veis e fortalecemos a agricultura local\", explica a nutricionista do munic?pio, Patricia de Jesus Souza.
Para selecionar os fornecedores, foi realizado um chamamento p?blico e 13 agricultores do interior do munic?pio passaram a fornecer os alimentos de acordo com a ?poca de produ??o e/ou disponibilidade.
\"A secretaria de Agricultura ? nossa parceira na sele??o, cadastramento e assist?ncia t?cnica aos produtores para que estejam trabalhando de acordo com as normas sanit?rias e para que seja assegurada a qualidade e a higiene na produ??o e distribui??o destes produtos. No momento estamos recebendo laranja, ponk?, ab?bora, abobrinha, alface, milho verde, nabo, mandioca, tempero verde, queijo mussarela, almeir?o, acelga e p?o caseiro branco/integral\".
Confira os itens que est?o sendo comprados de produtores da agricultura familiar:
ITEM |
DESCRI??O DO ITEM |
1 |
Ab?bora seca |
2 |
Abobrinha Brasileira verde tipo extra AA |
3 |
Ab?bora Moranga |
4 |
Acelga tipo extra |
5 |
Alface crespa (Ma?o 350g) |
6 |
Banana nanica |
7 |
Batata doce |
8 |
Beterraba |
9 |
Bolacha caseira doce |
10 |
Br?colis Extra (Ma?o de 400g) |
11 |
Car? tipo extra A |
12 |
Cenoura tipo extra AA |
13 |
Chuchu tipo extra AA |
14 |
Couve tipo Extra (Ma?o 400g) |
15 |
Couve flor tipo Extra |
16 |
Doces diversos frutas |
17 |
Laranja, Tangerina Ponk? tipo A |
18 |
Lim?o Taiti tipo A |
19 |
Aipim/ Mandioca tipo Gra?da descascada |
20 |
Mandioquinha tipo extra AA |
21 |
Maracuj? Azedo Tipo A in natura |
22 |
Massa Caseira com Ovos |
23 |
Melancia Tipo Gra?da |
24 |
Milho verde em gr?o in natura, pr? - cozido congelado (bandeja 300g) |
25 |
Ovos caipira |
26 |
P?o de forma caseiro branco fatiado (Unidade de 500g) |
27 |
P?o de forma caseiro integral fatiado (Unidade de 500g) |
28 |
Bolo caseiro diversos sabores fatiado, fatias padronizadas pesando de 50 a 100g embaladas em separadamente em embalagem adequada ao tipo de produto. |
29 |
Polpa de fruta congelada, v?rios sabores (org?nica) |
30 |
Pepino Caipira tipo extra AA |
31 |
Piment?o Verde Extra AA |
32 |
Queijo tipo mussarela |
33 |
Quiabo liso |
34 |
Repolho verde |
35 |
Repolho Rouxo |
36 |
R?cula tipo Extra (Ma?o de 400g) |
37 |
Temperos frescos/ condimentos (Salsinha e cebolinha, Ma?o de 200g) |
38 |
Tomate maduro tipo Extra AA (org?nico) |
39 |
Vagem Tipo Extra AA |
Fonte: Fernanda Rodrigues
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