Com a libera??o do projeto de constru??o da Usina Hidrel?tica de Mau?, os produtores de mel da regi?o, atrav?s das c?meras setoriais, negociam alternativas que minimizem os efeitos gerados ao segmento ap?cola de forma coletiva. A instala??o da Usina acarretou no desmatamento, extra??o dos ninhos de abelhas existentes na regi?o ribeirinha ? localizada na Bacia do Rio Tibagi, no norte do Paran? ? e tamb?m na redu??o das ?reas com pasto ap?cola, predominantemente o Capixingui.

As negocia?es devem proporcionar melhorias na produ??o, acesso a novos mercados e agrega??o de valor ao produto. A expectativa ? de que o munic?pio de Ortigueira retome as primeiras posi?es no ranking de produ??o de mel no Brasil.

Para Fabr?cio Pires Bianchi, consultor do Sebrae PR, o momento ? prop?cio para reunir as entidades relacionadas ao segmento ap?cola. ?A apicultura da nossa regi?o est? come?ando uma nova fase, de renova??o de mercado, principalmente devido ao incentivo financeiro e ao projeto cient?fico que prev? a identifica??o geogr?fica do mel de Ortigueira. A certifica??o refletir? no aumento do valor agregado do produto, melhorando a renda dos produtores. Por conta de todas essas quest?es, o Semin?rio ser? importante porque estimula a troca de ideias e experi?ncias entre entidades e produtores?, avalia.

Heverson Feliciano, gerente da regional norte do Sebrae/PR, ressalta a import?ncia do evento ? uma oportunidade para a atualiza??o de conhecimentos. ?O Semin?rio ? uma forma de divulgar as a?es que est?o sendo realizadas e de chamar a aten??o dos produtores sobre a import?ncia da competitividade do neg?cio. Todo o trabalho que est? sendo realizado para alcan?ar a certifica??o ? relevante. Com a identifica??o, o mel de Ortigueira ser? tratado como um produto peculiar e todos os produtores ser?o beneficiados com a abertura de novos mercados?, diz.

O III Semin?rio de Ortigueira ser? promovido pelo Programa Apis, em conjunto com o Sebrae/PR, Prefeitura de Otigueira, Associa??o de Produtores de Mel de Ortigueira (Apomel), Cons?rcio Energ?tico Cruzeiro do Sul (CECS) e Instituto Paranaense de Assist?ncia T?cnica e Extens?o Rural (Emater). O evento conta ainda com a parceria do Instituto Agron?mico do Paran? (Iapar) e da Universidade Tecnol?gica do Paran? (UFTPR).

Certifica??o

O Instituto Agron?mico do Paran? (Iapar) e a Universidade Tecnol?gica do Paran? (UFTPR), com a participa??o do Sebrae/PR e apoio da Secretaria da Ci?ncia, Tecnologia e Ensino Superior do Paran? (SETI), est?o realizando uma pesquisa de an?lise de qualidade de mel ortigueirense. O estudo est? sendo desenvolvido com a contribui??o dos produtores que fazem parte da Apomel. Eles forneceram as amostras para a realiza??o da pesquisa, que tem como objetivo caracterizar o mel produzido na regi?o, de acordo com as caracter?sticas f?sico-qu?micas, microbiol?gicas e sensoriais. O projeto envolve 45 produtores do munic?pio.

Para os produtores, a pesquisa tamb?m possui relev?ncia. Eles receber?o o resultado das an?lises das amostras e poder?o perceber os pontos positivos e as falhas do produto, melhorando ainda mais o processo de produ??o. O relat?rio apresenta uma tabela comparativa entre os valores referenciais de qualidade e o valor de cada amostra individual.