T?cnicos respons?veis pelo programa APIS da cidade de Ortigueira iniciaram um trabalho muito importante que se for bem sucedido colocar? o munic?pio entre um seleto grupo de produtores no pa?s.
O trabalho consiste em fazer an?lises qu?micas e f?sicas no mel que ? produzido na cidade e regi?o, com isso ser? poss?vel identificar caracter?sticas espec?ficas o mel que ? produzido em Ortigueira e posteriormente obter o Selo de Identifica??o Geogr?fica para o produto.
?Este trabalho ? complexo tem que ser muito preciso, teremos que coletar at? o final de setembro 140 amostras de mel, de 40 produtores em diferentes localidades do munic?pio e regi?o, para encaminharmos para as an?lises e assim identificar estas caracter?sticas pr?prias da regi?o, quando isso estiver conclu?do, daremos mais um passo para a obten??o do selo? explicou Luiz Shimizu, engenheiro agr?nomo e consultor credenciado pelo SEBRAE.
O primeiro produto a consegui o IG foi o vinho procedente do Vale do Vinhedo (RS). O produto com a IG tem reconhecimento n?o s? no mercado nacional, mas tamb?m no exterior, por existir acordos entre pa?ses que fazem parte da Organiza??o Mundial do Com?rcio (OMC) para produtos certificados por institui?es governamentais desses mesmos pa?ses-membros, como ? o caso do INPI brasileiro.
O IG pode ser considerado como uma esp?cie de patente que demonstra o conhecimento da comunidade nas t?cnicas para agregar qualidade na produ??o do produto. Shimizu tamb?m disse que ?a obten??o do IG agregar? ainda mais valor e credibilidade ao mel produzido em Ortigueira?.
Este trabalho desenvolvido pelo Programa APIS, ? uma parceria entre o SEBRAE, EMATER, APOMEL e Prefeitura Municipal de Ortigueira.

Para saber...
A institui??o de IG ? um processo iniciado na Europa, pela Fran?a, que somente para vinhos apresenta 400 identifica?es geogr?ficas, segundo Menegazzo. Um exemplo ? a champanhe, nome concedido ao vinho espumante produzido na regi?o de Champagne, no norte da Fran?a, atrav?s do m?todo champenoise.
Segundo Shimizu, no Brasil existem hoje aproximadamente 10 tipos de produtos que tem o IG, como o vinho do Vale do Vinhedo, o caf? do serrado de Minas Gerais, a carne do pampa ga?cho, a cacha?a de Parati (RJ) entre outros.

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